步驟1食材：白菜150克、幹豆腐100克、粉條100克、大蔥10克、姜5克、小蔥1根、食用油5克、醬油2克、鹽2克、雞精1克。 步驟2白菜切段。 步驟3幹豆腐切絲。 步驟4大蔥切小段。 步驟5姜切絲。 步驟6小蔥切蔥花。 步驟7炒鍋中油溫5成熱時，下入大蔥段、薑絲炒香，加入適量清水煮沸，放入粉條煮3分鐘，再放入白菜、幹豆腐煮2分鐘，加入醬油、鹽、調味，盛出，撒蔥花即可。
