步驟1食材:榨菜絲20克、內酯豆腐1盒、香菜1根、蒜2瓣。調味料:生抽1克、蠔油1克、香油2克、白糖1克。 步驟2將榨菜用冷水浸泡10分鐘,撈出瀝乾水分,切末。 步驟3香菜切段。 步驟4蒜切末。 步驟5取小碗,加入榨菜末、蒜蓉、生抽、蠔油、香油、白糖,攪拌均勻。 步驟6將內酯豆腐從盒中取出,倒扣在盤子裡。 步驟7豆腐上淋入調料汁。 步驟8放香菜,點綴即可。