步驟1
食材:大白菜400克,姜2克,蒜3瓣,小蔥2根。調味料:豬油10克,鹽1克,生抽3克,雞精2克,香油2克。
步驟2
大白菜切塊,姜切末,蒜切末,小蔥切蔥花。
步驟3
熱鍋倒油,油溫5成熱時,下姜、蒜,爆香,倒入白菜,炒勻,加入100毫升清水,熬煮至白菜變軟,調入鹽、生抽、雞精,炒勻,盛出,淋入香油,撒蔥花。
步驟1
食材:大白菜400克,姜2克,蒜3瓣,小蔥2根。調味料:豬油10克,鹽1克,生抽3克,雞精2克,香油2克。
步驟2
大白菜切塊,姜切末,蒜切末,小蔥切蔥花。
步驟3
熱鍋倒油,油溫5成熱時,下姜、蒜,爆香,倒入白菜,炒勻,加入100毫升清水,熬煮至白菜變軟,調入鹽、生抽、雞精,炒勻,盛出,淋入香油,撒蔥花。