步驟1準備食材:白菜300克,雞胸肉200克,香菇50克,火腿片50克,精鹽1茶匙,味精1茶匙,雞湯100克。 步驟2將白菜修浄根頭,放入盤中,再放入預熱好的蒸鍋中,蒸上5分鐘。 步驟3香菇切片,火腿切薄片,雞胸肉剁成蓉。 步驟4雞胸肉加入味精,精鹽,雞湯,抓拌均勻。 步驟5取出白菜,放上香菇、火腿,裹成條。 步驟6雞肉蓉澆在白菜捲上,入蒸鍋,用旺火蒸5分鐘,取出即可食用。