香菇韭苔 香菇韭苔怎麼做好吃

步驟1

準備食材：韭苔200克、水髮香菇100克、蒜3瓣、鹽1茶匙、姜1塊、油適量、雞精1茶匙、紅椒1個、料酒1茶匙、生抽1茶匙。

步驟2

韭苔洗淨切段。

步驟3

香菇洗淨切片。

步驟4

蒜切片。

步驟5

紅椒切片。

步驟6

薑切片。

步驟7

起鍋倒油，油熱加入蒜、姜爆香。

步驟8

然後加入香菇、料酒、生抽翻炒3分鐘。

步驟9

接著加入韭苔、紅椒繼續翻炒。

步驟10

最後加入鹽、雞精調味即可。