蛤蜊肉炒蛋怎麼做 蛤蜊肉炒蛋的做法

步驟1

準備食材：蛤蜊肉100克，雞蛋2個，蔥1段，鹽1茶匙，料酒1茶匙，油適量

步驟2

蔥切末，蛤蜊肉加入雞蛋，料酒，蔥花，鹽，攪勻。

步驟3

鍋中熱油，把攪好的蛋液倒入，凝固後顛鍋翻炒。

步驟4

讓蛋液把蛤蜊肉包入其中，炒散，即可出鍋。