辛辣食物，如辣椒、蔥、姜、韭、蒜、胡椒等，葷類：豬頭肉、公雞、羊肉、老鵝等，食物，如畜禽、魚類、海鮮、蛋、奶和某些蔬菜、水果。發物指的是營養高的好食品，以及刺激性特別大的一些食物。
和個人體質有關，因為有一些人對某些東西過敏，一旦接觸或者是吃進肚子裡，身體就出現異樣情況。那麼，這樣的食物對於他們來說就是發物，所以像海產品，柿子，花粉，鵝肉和香椿等屬於發物。
食用菌類主要有蘑菇、香菇等，海腥類主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品。
禽畜類主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等。
果品類主要有桃子、杏、銀杏、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等。
