海鮮、竹筍、韭菜、菠菜、萵筍、豆芽、茄子、狗肉、牛肉、驢肉、羊肉、杏子、桃子、李子、芒果等等；發物大多是腥羶味，發物是中醫的說法，而首次提出這個理論的人是張仲景。發物是食物的性質之一。
肉類發物;豬頭肉、驢肉、羊肉等，水果類的發物：桃子、銀杏、芒果、櫻桃、荔枝等等，水產類發物：鯉魚、鰱魚、鮑魚等等，還有一些海藻類的，比如說海帶也是屬於發物。
比如說容易讓人上火的食物，在天氣寒冷的時候吃剛好補充，而在天氣炎熱的時候吃就是發物。因為這個時候人體健康已經很旺盛了，如果再吃容易上火的食物就會導致其它健康問題發生。
發物是老一輩留下的經驗之談，通常是口口相傳，所以，人們知道的都是不全的。只是知道某幾種食物在身體病了的時候不能吃，卻不清楚身體遇到的問題不同，不能吃的發物也不一樣。
