麵條屬於鹼性還是酸性 鹼性食物有哪些

麵條屬於酸性。因為麵條的含量主要是澱粉，它是由麵粉製作出來的，而麵粉是由小麥或大米制作的。它們在代謝的過程中產生的是酸性物質，另外面條中含有碳水化合物、脂肪、蛋白質等，這些營養成分也屬於酸性物質，所以麵條不屬於鹼性屬於酸性。

我們通常說的酸性食物和鹼性食物，不是根據味道來判斷的。而是需要根據食物在體內分解後的代謝產物的酸鹼性來判斷的。如果食物最終的代謝產物為酸性物質，那麼就說明該食物為酸性物質。如果食物最終代謝產物為鹼性物質，則說明該食物為鹼性物質。

鹼性食物有哪些

弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。

中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。

強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。