日常生活中的酸性食物主要有牛、羊、豬、雞、鴨、魚肉、穀物、蛋黃、白米、蝦、糙米、麵包、蠶豆、啤酒、麵粉、花生、油炸豆腐以及幹紫菜等。
酸性的食物富含氨基酸，營養成分對人體的生長髮育吸收有一定改善作用。因此，日常生活中建議多攝入營養的食物，不建議偏食，避免辛辣刺激的食物，避免暴飲暴食，保證良好的身體吸收，尤其是對於胃部有基礎疾病的患者，需要選擇性失誤，適當地攝入酸性的食物，對身體有好處。
什麼是酸性食物？
人類的食物可分為酸性食物和鹼性食物。判斷食物的酸鹼性，並非根據人們的味覺、也不是根據食物溶於水中的化學性，而是根據食物進入人體後所生成的最終代謝物的酸鹼性而定。
酸性食物通常含有豐富的蛋白質、脂肪和糖類，含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，在體內代謝後生成鹼性物質，能阻止血液向酸性方面變化。
我們日常攝取的食物可大致分為酸性食物和鹼性食物。從營養的角度看，酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體健康的保障。酸鹼食物的比例建議為20∶80。
