發物的食物有醪糟、蜂糖、糯米、竹筍、芥菜、蠶蛹、菜油、蔥、蒜、韭菜、牛肉、鵝肉、羊肉、魚、蝦、蟹、桃子、銀杏、芒果、楊梅、荔枝等。
我們常常會聽說這是發物不要吃，發物是什麼呢?其實發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病或者會加重已發疾病的食物。發物也是因人而異的，一般人都是可以吃的，不會引起不適。只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病，下面我們就來看看哪些食物是發物。
1、食用菌類
菌類發物可以說是我們熟知的，主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風昇陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重面板瘡瘍腫毒。
2、海鮮類
魚蝦蟹等海產品也是屬於發物的一種，這些水產品內含有組織胺元素，是誘發過敏性疾病的一個重要誘因。
3、蔬菜類
發物在食物是無處不在，就連有些蔬菜都屬於發物。蔬菜裡的發物主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發面板瘡瘍腫毒。
4、果品類
平時都說多吃水果有好處，這也是要分種類的，水果中也是有發物的。常見的發物主要有桃子、銀杏、芒果、楊梅以及荔枝等，這些食物有一個共同的特點就是吃多了會上火。
5、禽畜類
水果蔬菜都有發物，那肉類肯定也會有。主要有牛肉、鵝肉以及羊肉等，不要覺得這些食物較為溫補，其實它們都是發物。
另外菜油、醪糟、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等也屬於發物，不能吃發物的人群一定要記住了。
