步驟1所需食材:乳酪50克、胡蘿蔔80克、櫻桃番茄100克、土豆80克、雞胸肉100克、米飯1碗、鹽1茶匙、咖哩粉3克、澱粉3克、黑胡椒粉3克、食用油2克、油適量。 步驟2雞胸肉倒入碗裡,加入澱粉、咖哩粉、鹽、食用油拌勻,醃製15分鐘。 步驟3熱鍋下油,放入雞肉炒至發白。 步驟4倒入聖女果、土豆丁、胡蘿蔔丁、鹽翻炒2分鐘。 步驟5焗盤中放入米飯,放入炒好的雞肉。 步驟6撒上黑胡椒粉、馬蘇裡拉乳酪,放入烤箱,上下火180度,烤16分鐘即可。