步驟1準備食材:熟米飯1碗、芝士適量、胡蘿蔔10克、番茄醬1茶匙、水髮香菇5克、黃瓜10克、火腿腸10克、油適量、鹽1茶匙。 步驟2胡蘿蔔洗淨切丁。 步驟3香菇洗淨切丁。 步驟4火腿腸切丁。 步驟5黃瓜切丁。 步驟6起鍋倒油,油熱加入胡蘿蔔丁、香菇丁、火腿腸、黃瓜丁翻炒均勻。 步驟7然後倒入米飯打散,加入鹽調味,翻炒2分鐘。 步驟8接著盛入烤盤中壓實。 步驟9最後刷上一番茄醬,表面撒上芝士。 步驟10放入烤箱烤15分鐘即可。 步驟11最後裝盤即可。