步驟1準備食材:番茄200克、冰糖20克、檸檬汁1茶匙。 步驟2番茄洗淨。 步驟3鍋中燒熱水,放入西紅柿燙2分鐘。 步驟4然後撈出去皮切小塊。 步驟5接著放入破壁機打成泥狀倒入鍋中。 步驟6鍋中加入冰糖、倒入檸檬汁小火慢熬,熬成糊狀,裝入玻璃容器中。 步驟7最後密封放入冰箱冷藏12小時即可。