步驟1準備食材:番茄1個、玉米粒30克、白米飯200克、姜1克、蒜1瓣、小蔥2根、食用油5克、生抽2克、鹽1克、雞精1克、白胡椒粉1克。 步驟2番茄切丁。 步驟3姜切末。 步驟4蒜切末。 步驟5小蔥切蔥花。 步驟6熱鍋倒油,油溫5成熱時,下姜、蒜,炒香。 步驟7倒入番茄。 步驟8炒至出汁。 步驟9加入玉米、生抽、鹽,放入白米飯。 步驟10炒散。 步驟11調入雞精、白胡椒粉,炒勻。 步驟12盛出,撒蔥花點綴。