1、做菜鹹了可以往裡面加水,會降低菜的鹹味,不過這樣會使得菜變味道。2、加糖,糖的甜味可以使得菜變得沒那麼鹹。3、加醋,醋的味道會讓使鹹味降低很多。4、可以往裡面加幾片土豆,土豆可以吸收鹹味。5、或者往裡面放幾塊豆腐,豆腐可以吸附菜的鹹味。