步驟1
豬肚200克、鹹菜100克、鹽1茶匙、白胡椒粉2茶匙、姜1塊。
步驟2
鹹菜洗乾淨切段備用。
步驟3
豬肚洗淨切絲備用。
步驟4
薑切片備用。
步驟5
鍋中燒熱水放入豬肚焯水2分鐘撈出備用。
步驟6
砂鍋中加入適量清水燒熱,放入豬肚,薑片和白胡椒小火煲35分鐘。
步驟7
然後將鹹菜放入鍋內燉10分鐘。
步驟8
最後加入鹽,白胡椒粉調味即可。
步驟1
豬肚200克、鹹菜100克、鹽1茶匙、白胡椒粉2茶匙、姜1塊。
步驟2
鹹菜洗乾淨切段備用。
步驟3
豬肚洗淨切絲備用。
步驟4
薑切片備用。
步驟5
鍋中燒熱水放入豬肚焯水2分鐘撈出備用。
步驟6
砂鍋中加入適量清水燒熱,放入豬肚,薑片和白胡椒小火煲35分鐘。
步驟7
然後將鹹菜放入鍋內燉10分鐘。
步驟8
最後加入鹽,白胡椒粉調味即可。