洋蔥炒蝦皮的做法

食材：洋蔥300克 蝦皮20克 蒜2瓣 黑胡椒粉1克

1.洋蔥洗淨，切成小塊。蝦皮放入清水中浸泡5分鐘，蒜2瓣切片。

2.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入蝦皮小火炒幹水分，放入洋蔥塊炒至斷生。

3.放入鹽半勺、黑胡椒粉1克翻炒均勻即可出鍋。