步驟1食材：裡脊肉300克、洋蔥1個、胡蘿蔔1根、土豆1個、米飯1碗、牛奶250克。調味料：食用油5克、咖哩1盒、料酒2克。 步驟2裡脊肉切塊。 步驟3洋蔥切塊。 步驟4胡蘿蔔切塊。 步驟5土豆去皮，切塊。 步驟6炒鍋中油溫5成熱時，下入洋蔥炒出香味。 步驟7再下入胡蘿蔔、土豆一起翻炒3分鐘。倒入少許清水，放入肉塊，大火煮沸後轉小火煮20分鐘，倒入牛奶煮沸。 步驟8加入咖哩，攪拌至融化，轉大火煮至黏稠。 步驟9米飯倒扣在盤中，盛入咖哩即可。
