步驟1準備食材:魚肉200克、油適量、鹽1茶匙、五香粉1茶匙、孜然粉1茶匙、辣椒面1茶匙、白芝麻1茶匙。 步驟2魚肉洗淨切塊。 步驟3首先碗中放入魚塊,加入少許鹽、抓勻醃製30分鐘。 步驟4然後起鍋倒油,油溫6成熱,放入醃製好的魚塊,煎至兩面金黃。 步驟5接著加入辣椒麵、五香粉、孜然粉,翻炒均勻。 步驟6最後盛入盤中,撒上白芝麻即可。