步驟1準備食材白洋蔥1個、白醋2g、檸檬汁3g、糖5g、鹽1g 步驟2洋蔥切細絲,越細越好,容易進味。 步驟3取大碗,放入洋蔥絲、白醋、檸檬汁、鹽、糖,抓勻,輕輕給洋蔥做個按摩,使洋蔥均勻裹上調料。 步驟4醃製10分鐘就可以食用了。