步驟1仙貝香菇蔬菜粥食材:大米80克、仙貝100克、香菇2朵、小油菜30克、姜2克調味料:鹽1克、胡椒粉1克、料酒1克 步驟2仙貝加入料酒,拌勻,醃製10分鐘。 步驟3香菇切片。 步驟4小白菜切碎。 步驟5姜切末。 步驟6大米洗淨,放入鍋中,加入600毫升清水,煮30分鐘,放入仙貝、香菇、薑末,繼續煮20分鐘。 步驟7放入小油菜、鹽、胡椒粉,拌勻,繼續煮5分鐘即可。