相關豌雜麵做法的科普知識

面作為我們日常生活中的食品之一，受到很多人的歡迎。面的煮法有很多種，每個人都有自己喜好的煮法。相信又不少的朋友喜歡吃蔥花面。那麼大家知道蔥花面怎麼做的嗎？今天小編就為大家帶來蔥花面的具體煮法。1、準備好用料：...

相信大家都有見過重慶面、四川面以及蘭州拉麵等，我們日常生活中經常吃麵，面的做法有很多種，所以口味都不一樣，就比如豌雜麵。那麼大家知道豌雜麵怎麼做的嗎？今天小編就為大家帶來豌雜麵的具體方法，請看下面介紹內容。1、準...

步驟1準備食材：豌豆粒200克、臘腸1根、鹽1茶匙、五香粉1茶匙、油適量、幹辣椒2個、花椒5克。步驟2臘腸切成丁。步驟3幹辣椒切成段。步驟4起鍋倒油，油熱放入幹辣椒、花椒炒香。步驟5放入臘腸煸炒至變色。步驟6再放入豌豆...

步驟1食材：烏冬面100克、肉末150克、香菇3朵、黃瓜20克、姜3克、大蒜2瓣、小蔥2根、西蘭花30克、食用油5克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、黃豆醬3克、甜麵醬2克、白糖1克。步驟2香菇切小丁。步驟3黃瓜切絲。步驟4姜切末...

步驟1食材：玉米粒50克、豌豆100克、胡蘿蔔50克、土豆50克、香菇50克。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽1克、胡椒粉1克、糖1克、水澱粉3克。步驟2胡蘿蔔切小丁。步驟3土豆去皮，切小丁。步驟4香菇切小丁。步驟5熱鍋倒油，油溫...

步驟1食材：幹豌豆80克、肉末50克、姜2克、蒜4瓣、大蔥20克調味料：食用油10克、甜麵醬3克、料酒4克、鹽2克、白糖2克、老抽1克、生抽3克步驟2幹豌豆用清水浸泡24小時。步驟3姜切末，蒜切末，大蔥切末。步驟4熱鍋倒油，油溫6成...

步驟1食材：玉米粒50克、豌豆100克、胡蘿蔔50克、土豆50克、香菇50克調味料：食用油5克、鹽1克、生抽1克、胡椒粉1克、糖1克、水澱粉3克步驟2胡蘿蔔切小丁，土豆去皮，切小丁，香菇切小丁。步驟3熱鍋倒油，油溫5成熱時，下土豆、豌...

步驟1食材：扁豆100克、大白菜50克、麵條150克、姜2克、大蒜2瓣調味料：食用油5克、醬油1克、鹽1克步驟2扁豆去筋。大白菜切小塊。姜切絲、大蒜切片。步驟3熱鍋倒油、油溫5成熱時、下姜、蒜、炒香。倒入扁豆、翻炒、加入...

步驟1準備食材：幹豌豆80克、肉末200克、姜2克、蒜4瓣、大蔥20克、小蔥3根、食用油20克、甜麵醬3克、料酒4克、鹽2克、白糖2克、雞精3克、老抽1克、生抽3克。步驟2幹豌豆用清水浸泡24小時。步驟3姜切末，蒜切末，大蔥切末，小...

步驟1食材：豌豆尖100克、抄手皮50克、肉末100克、姜2克、小蔥1根調味料：鹽1克、生抽2克、胡椒粉4克、雞精1克、料酒3克、澱粉8克步驟2姜切末。步驟3小蔥切蔥花。步驟4肉末加料酒、澱粉、2克胡椒粉、鹽、生抽、姜、拌勻...

步驟1食材：豌豆尖100克、大蝦300克、姜2克調味料：食用油5克、鹽1克、料酒2克、胡椒粉2克、水澱粉4克步驟2大蝦去蝦線。步驟3加料酒、拌勻、醃製15分鐘。步驟4姜切末。步驟5熱鍋倒油、油溫4成熱時、下大蝦、煎至變色、放...

牛雜洗淨切塊，香菜切段，姜切塊。鍋里加入適量油，燒熱後，放入蔥姜炒出香味，然後放入香料，小火繼續翻炒。牛雜放進去一起翻炒，再加入適量白胡椒粉炒勻。鍋裡倒入開水，大火燒開後，改小火煲1個小時。煮至牛雜變軟後，調入鹽，撒上蔥花...

步驟1準備食材：幹豌豆150克、細砂糖65克、水適量。步驟2將幹豌豆用水清洗幾遍，再加入3-4倍體積的清水，浸泡3-4個小時。步驟3將泡發的豌豆連同水一起倒入鍋裡，用大火加熱煮開。步驟4將煮好的豌豆倒入料理機，然後加入細砂糖...

步驟1準備食材：牛雜100克、麵條150克、鹽1茶匙、西蘭花50克、香油1茶匙、小蔥1根、姜1塊、油適量。步驟2牛雜洗淨切片。步驟3西蘭花洗淨切塊。步驟4小蔥切蔥花。步驟5薑切片。步驟6鍋中燒熱水，倒入牛雜焯水至熟，撈出備用...

步驟1食材：豌豆苗300克，生薑1塊，大蒜3瓣，幹辣椒3個。輔料：白糖2克，鹽半茶匙，生抽1湯匙，醋半湯匙。步驟2豌豆苗放入清水中洗淨瀝乾。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5幹辣椒切段。步驟6鍋中水沸後、下豆苗焯水1分鐘後撈出。步...

步驟1準備食材：豌豆尖100克、雞蛋3個、小蔥1根、清水1碗、香油1茶匙、生抽1茶匙。步驟2豌豆尖洗淨。步驟3雞蛋碗中打散。步驟4小蔥切蔥花。步驟5首先將豌豆尖放入破壁機中，加入少許清水打成汁。步驟6然後用細篩網過濾到...

步驟1食材：水面100克、瘦肉150克、香菇3朵、黃瓜30克、姜3克、大蒜2瓣、小蔥2根、食用油5克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、黃豆醬3克、甜麵醬2克、白糖1克。步驟2瘦肉切絲。步驟3香菇切絲。步驟4黃瓜切絲。步驟5姜切末。...

步驟1食材：豌豆200克、土豆澱粉50克、聖女果100克。調味料：食用油10克、沙拉醬5克。步驟2豌豆中加入土豆澱粉拌勻。步驟3炒鍋中油溫7成熱時，倒出熱油，留油少許，放入豌豆平鋪壓實，小火煎3分鐘。步驟4倒入熱油炸至豌豆烙浮起，...

步驟1食材：豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克、幹辣椒2個、冬筍1個。調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克。步驟2蒜切片。步驟3姜切絲。步驟4幹辣椒切段。步驟5冬筍切片。步驟6豌豆尖洗淨、瀝乾。步驟7熱鍋倒食用油、油...

步驟1準備食材：豬肉100克、豌豆200克、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、生抽1湯匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2豬肉剁成末。步驟3熱鍋倒油，油熱放入豌豆翻炒至變色。步驟4再加適量水，蓋上鍋蓋，大火煮開。步驟5煮開後加入肉末。步驟6...

步驟1準備食材：雞胸肉200克、豌豆60克、蒜3瓣、油適量、姜1塊、鹽1茶匙、紅椒1個，雞精1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙。步驟2雞胸肉切絲。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5紅椒切片。步驟6首先碗中放入雞絲...

步驟1準備食材：牛雜200克、胡蘿蔔50克、油適量、鹽1茶匙、白胡椒粉1茶匙、姜1塊、大蔥1段、小蔥1根、幹辣椒5克、香葉5克。步驟2胡蘿蔔去皮切小塊。步驟3大蔥切段。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6幹辣椒切段。步...

雜麵窩窩是一道很美味的麵點，深受眾多網友的喜愛，不過我們今天並不是來聊雜麵窩窩，而是雜麵窩窩的醬做法，雜麵窩窩好吃的程度與醬有著很大的感謝，那麼我們來了解一下吧。1、油鍋燒熱，蔥、姜、蒜炒香後，加入五花肉末煸炒至8成...

步驟1準備食材：羊雜100克、掛麵200克、小蔥1根、鹽1茶匙、香辣醬1茶匙。步驟2羊雜洗淨切碎。步驟3小蔥切蔥花。步驟4首先起鍋燒水，放入羊雜碎焯水2分鐘，撈出備用。步驟5然後鍋中倒入適量清水，放入香辣醬大火燒開，再放入羊...

步驟1準備食材：豬瘦肉200克、鮮豌豆200克、雞蛋1個、精鹽1茶匙、紹酒1湯匙、味精1茶匙、澱粉適量、雞湯1大碗步驟2將豬瘦肉剁成肉泥,。步驟3再加入紹酒、雞蛋清、精鹽、味精、攪勻備用。步驟4鍋中加入雞湯燒至溫熱,將...