步驟1準備食材:豌豆粒200克、臘腸1根、鹽1茶匙、五香粉1茶匙、油適量、幹辣椒2個、花椒5克。 步驟2臘腸切成丁。 步驟3幹辣椒切成段。 步驟4起鍋倒油,油熱放入幹辣椒、花椒炒香。 步驟5放入臘腸煸炒至變色。 步驟6再放入豌豆粒繼續炒。 步驟7倒入適量清水,蓋上蓋子燜熟。 步驟8放入適量鹽、五香粉,翻炒均勻即可。