步驟1準備食材:雞翅200克、香油1茶匙、鹽1茶匙、姜1塊、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、燒烤粉1茶匙、生粉5克、芝麻1茶匙。 步驟2雞翅洗淨打花刀。 步驟3薑切片。 步驟4首先碗中放入雞翅、姜、蠔油、生抽、香油、鹽,拌勻醃製2小時。 步驟5然後雞翅裹上生粉。 步驟6接著將雞翅放入烤盤,撒上燒烤粉、高火烤12分鐘。 步驟7最後撒上芝麻即可。