1、原理不同，微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具，而光波爐是採用光波和微波雙重高效加熱。2、加熱方式不同，微波是從內到外加熱食物，而光波是從外至內加熱食物。3、對人體影響不同，微波爐是微波輻射，對身體有害；而光波沒有輻射，健康環保，烹飪出來的食物美味、健康。
微波爐與光波爐的區別
微波爐就是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。微波是一種電磁波，微波爐由電源、磁控管、控制電路和烹調腔等部分組成。微波爐的功率範圍一般為500～1000瓦。從控制方面來看，可以將微波爐分為電腦式微波爐和機械式微波爐兩大類。其中，電腦式微波爐適合於年輕人和文化程度較高的人使用，而機械式微波爐最適合中老年人使用。
除了上述不同之外，二者的用途不同。微波爐裝食物的容器必須用絕緣材料製成，主要用於加熱食物;而光波爐不挑鍋具，有炒菜、蒸、燉、煲、煮飯、熱奶、殺菌、取暖、除溼、防潮等多種功能。事實上，市場上的光波爐大多是光波微波爐。光波微波組合爐大大提高微波爐、光波爐的加熱效率，同時利用這兩種不同的加熱原理來共同加熱，徹底解決微波爐加熱不均、生熟不勻的現象。
