步驟1準備食材:玉米粒200克,幹黃豆20克,姜1克、食用油5克,鹽1克,生抽2克,孜然粉1克,幹辣椒2個。 步驟2幹黃豆用清水浸泡12小時。 步驟3倒入鍋中,煮20分鐘,撈出。 步驟4姜切末。 步驟5幹辣椒切段。 步驟6熱鍋倒油,油溫5成熱時,下姜、幹辣椒,炒香 步驟7倒入黃豆、玉米粒、鹽。 步驟8放入生抽、孜然粉。 步驟9翻炒3分鐘即可。 步驟10裝盤即可。