步驟1準備食材:玉米粒200克、胡蘿蔔50克、黃瓜50克、油適量、白糖3克、水澱粉1茶匙。 步驟2胡蘿蔔洗淨切丁。 步驟3黃瓜洗淨切丁。 步驟4首先起鍋燒熱水,水開放入玉米粒、胡蘿蔔、黃瓜,焯水2分鐘撈出備用。 步驟5然後起鍋倒油,油溫6成熱,倒入焯水的食材和白糖,翻炒3分鐘。 步驟6接著淋入水澱粉勾芡,大火收汁。 步驟7最後盛入盤中即可。