步驟1準備食材:腰果100克、玉米粒100克、火腿腸1根、胡蘿蔔100克、黃瓜100克、鹽1茶匙、生抽1湯匙。 步驟2火腿腸、胡蘿蔔、黃瓜切丁。 步驟3油溫50度放入腰果,小火炸變色後撈出備用。 步驟4起鍋倒油,油熱放入玉米粒、黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸丁翻炒均勻。 步驟5再放入腰果翻炒。 步驟6然後放入鹽、生抽繼續翻炒2-3分鐘即可出鍋。