油麵筋是豆製品嗎

油麵筋是一種傳統的油炸麵食，顏色金黃，外形圓潤，表面光滑，吃起來味道香，油麵筋的表皮脆嫩。那麼油麵筋是豆製品嗎？

1、油麵筋不是豆製品。

2、油麵筋是採用麵筋粉和酵母合成麵糰，油炸得到的，所以油麵筋是麥製品。麵筋粉其實就是小麥麵粉經過水洗、沉澱後就是小麥澱粉，副產品為水產品。水面筋揉成小球，遇油炸迅速膨大，這也是它一種食品特色。

以上就是給各位帶來的關於油麵筋是不是豆製品的全部內容了。