抖辣椒是很多人都喜歡的一道美食，因為抖辣椒香中帶辣，清新爽口，風味獨特，開胃下飯，所以現在很多人都喜歡在家制作抖辣椒，那麼抖辣椒做法是什麼呢？今天小編給大家分享一下抖辣椒做法吧。
1、鍋中熱油，將火調小，放紅椒（洗淨去蒂，切成圓圈狀）翻炒至熟、變軟（青椒要炒至焦白色）。注：不放水。
2、放切碎的姜和蒜，炒勻，放鹽炒勻，放醬油炒勻。
3、放豆油炒勻，放少許雞精炒勻，撒上蔥花炒勻，出鍋。
4、一起放入椒缽中，用木槌抖爛辣椒。
以上就是小編給大家分享的抖辣椒做法，通過以上步驟製作出來的抖辣椒香中帶辣，清新爽口，風味獨特，想要品嚐的小夥伴趕緊動手製作起來吧。
