步驟1食材:油麥菜200克調味料:食用油3克、醋1克、生抽2克、鹽1克 步驟2油麥菜洗淨,水沸後放入鍋中焯水30秒,撈出,裝盤。 步驟3放入醋、生抽、鹽。 步驟4熱鍋倒油,油燒熱後澆在油麥菜上,拌勻即可。