食材:大米80克、茯苓10克、山藥80克、紅棗5顆、紅糖適量步驟:1、大米洗淨,在清水中浸泡30分鐘,茯苓洗淨,稍微拍碎。紅棗對半切開,山藥去皮後切成滾刀塊。2、鍋中放入適量清水,大火燒開,放入大米、茯苓、山藥、紅棗煮開後,轉小火熬煮30分鐘,期間不定時攪拌,防止糊鍋。3、加入紅糖10克拌勻後關火燜5分鐘即可。