核心功效
利水消腫、健脾止瀉、養心安神。
茯苓的簡介
茯苓，中藥名。為多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的乾燥菌核。多於7～9月採挖，挖出後除去泥沙，堆置“發汗”後，攤開晾至表面乾燥，再“發汗”，反覆數次至現皺紋、內部水分大部散失後，陰乾，稱為“茯苓個”；或將鮮茯苓按不同部位切制，陰乾，分別稱為“茯苓塊”和“茯苓片”。
功效作用
1、利水消腫，茯苓味甘，性淡。藥性平和，能補能滲，可祛邪扶正。對於寒熱虛實各種水腫尿少者皆很好的治療效果。
2、健脾止瀉，茯苓能夠健脾滲溼而止瀉，善於治療脾虛溼盛所導致的洩瀉症狀，對於脾虛運化失常所導致的洩瀉、帶下，用茯苓可以標本兼治。
3、養心安神，茯苓歸心經，常配伍相應中藥對於心悸、失眠、健忘、驚恐不安、心不藏神者有寧心安神的作用。
4、抗腫瘤。茯苓多糖對腫瘤有一定的抑制作用，可以有效控制腫瘤患者的症狀，對抗腫瘤。在治療腫瘤的時候，可以使用茯苓作為輔助治療。
5、降低血糖。茯苓能降低血糖，對血糖高的人，茯苓有一定的治療作用。
適宜人群
水腫尿少者、痰飲眩悸者、便溏洩瀉者、心神不安者
禁忌人群
陰虛火旺者、茯苓過敏者、孕婦
不宜同食
茯苓不能和溫熱的補品吃，不可以和桂圓和紅參一起吃，也不可以和醋一起吃。
食用方法
1、在煮粥時加入適量的茯苓，具有益氣健脾的功效。
2、在煮湯時可以加入茯苓、山藥，具有健脾開胃的功效。
3、可以將茯苓、陳皮、枸杞、菊花一起泡茶喝，具有鎮靜安神的功效。
