步驟1主料:山藥200克、紅豆10克。輔料:大米50克。 步驟2大米用清水浸泡30分鐘。 步驟3紅豆用清水浸泡5小時。 步驟4山藥去皮,切滾刀塊,放入清水中,浸泡10分鐘。 步驟5將大米放入砂鍋中。 步驟6加入紅豆和山藥,蓋上蓋子,煮沸後,中火燜煮30分鐘。燜煮30分鐘即可。