步驟1食材:豆芽150克、粉條100克、大蒜3瓣、大蔥10克。調味料:食用油5克、生抽3克、蠔油2克、醋2克、鹽1克。 步驟2粉條用溫水泡軟。 步驟3大蒜切末。 步驟4大蔥切末。 步驟5炒鍋中油溫5成熱時,下入蒜末、大蔥末爆香,倒入豆芽炒軟,加入粉條炒勻。 步驟6放入生抽、蠔油、醋、鹽炒勻即可。