仔姜兔是一道非常饞人的美味菜餚，用到的食材營養物質豐富，下面一起來看看仔姜兔的做法流程是什麼。
1、將兔子內臟清理乾淨。將洗淨的兔肉剁成小塊，將內臟切條。
2、將兔肉和內臟放入盤中，加入鹽，胡椒粉，料酒，攪拌。加入食用油繼續攪拌。
3、將姜蒜切碎，將辣椒切碎，將仔姜切絲，將辣椒切碎。
4、起鍋燒油，下入兔肉炸。
5、兔肉成型後將兔肉倒出瀝乾油分。
6、起鍋燒油，加入花椒，姜蒜末爆香。
7、將入辣椒，豆瓣醬，仔薑絲翻炒。
8、下入兔丁，加入水，煮3分鐘。
9、加入鹽，胡椒粉，白糖，生抽。
10、加入仔薑絲，紅辣椒，青辣椒翻炒均勻。出鍋裝盤即可。
以上就是給各位帶來的關於仔姜兔的做法流程是什麼的全部內容了。
