日常生活中很多人食用的食材之一，那就是雞肉了。一隻雞裡面，很多人都會比較喜歡吃雞腿。雞腿的做法有很多種，那麼大個的雞腿怎麼做呢？請看下面內容吧。
1、準備一隻雞大腿，洗乾淨，紮上眼準備改刀，更容易入味。
2、加入蔥姜、生抽、醃製料、料酒，抓拌均勻，醃製兩個小時。
3、取乾淨的碗加入適量的麵粉、澱粉、泡打粉，攪拌均勻，用醃好的雞腿沾適量麵粉，放入水裡過下，再裹上一遍。
4、油燒熱，把雞腿放進油裡開炸，小火炸至15分鐘左右，加上喜歡的醬就非常美味。
以上就是給各位帶來的關於大個的雞腿怎麼做的全部內容了。
