步驟1
準備食材:雞腿菇100克、雞蛋2個、胡蘿蔔50克、鹽1茶匙、生抽1茶匙、油適量、小蔥1根、雞精1茶匙、蒜3片。
步驟2
雞腿菇洗淨切片。
步驟3
雞蛋打散。
步驟4
胡蘿蔔切片。
步驟5
蒜切片。
步驟6
小蔥切蔥花。
步驟7
首先起鍋燒油,倒入蛋液煎至定型後炒散,再放入蒜片和胡蘿蔔翻炒斷生。
步驟8
然後加入雞腿菇、鹽、生抽繼續翻炒2分鐘至入味。
步驟9
最後盛入盤中,撒上蔥花即可。
步驟1
準備食材:雞腿菇100克、雞蛋2個、胡蘿蔔50克、鹽1茶匙、生抽1茶匙、油適量、小蔥1根、雞精1茶匙、蒜3片。
步驟2
雞腿菇洗淨切片。
步驟3
雞蛋打散。
步驟4
胡蘿蔔切片。
步驟5
蒜切片。
步驟6
小蔥切蔥花。
步驟7
首先起鍋燒油,倒入蛋液煎至定型後炒散,再放入蒜片和胡蘿蔔翻炒斷生。
步驟8
然後加入雞腿菇、鹽、生抽繼續翻炒2分鐘至入味。
步驟9
最後盛入盤中,撒上蔥花即可。