蔥爆羊肉是一道非常好吃的菜,深受人們歡迎,那麼怎麼做蔥爆羊肉?今天就一起來學習一下吧。 1、將蔥白切成段。 2、將香菜洗淨切段。 3、將羊肉化冰備用。 4、起鍋燒油,油七成肉下入羊肉。 5、羊肉發白下入蔥白、生抽、老抽。 6、加入鹽、白糖、料酒、米醋,大火翻炒。 7、翻炒均勻裝盤撒上香菜即可。 以上的就是關於怎麼做蔥爆羊肉的內容介紹了。