步驟1
準備食材:熟肥腸200克、大蔥100克、青椒30克、紅椒10克、姜1塊、鹽1茶匙、生抽1湯匙、黃酒1湯匙、白糖1茶匙、香油1茶匙、油適量。
步驟2
蔥切段。
步驟3
薑切片。
步驟4
青椒切片。
步驟5
紅椒切片。
步驟6
肥腸切段。
步驟7
炒鍋倒油,油熱放入蔥段炒香,再加入青椒、紅椒煸炒2分鐘。
步驟8
再加入黃酒、鹽、生抽、白糖、肥腸翻炒2分鐘,再加入味精、胡椒粉翻炒均勻,最後淋上香油即可。
步驟1
準備食材:熟肥腸200克、大蔥100克、青椒30克、紅椒10克、姜1塊、鹽1茶匙、生抽1湯匙、黃酒1湯匙、白糖1茶匙、香油1茶匙、油適量。
步驟2
蔥切段。
步驟3
薑切片。
步驟4
青椒切片。
步驟5
紅椒切片。
步驟6
肥腸切段。
步驟7
炒鍋倒油,油熱放入蔥段炒香,再加入青椒、紅椒煸炒2分鐘。
步驟8
再加入黃酒、鹽、生抽、白糖、肥腸翻炒2分鐘,再加入味精、胡椒粉翻炒均勻,最後淋上香油即可。