相關面發酸了補救的科普知識

在家裡做一些饅頭是常有的事兒，做饅頭成功的關鍵則是在發麵。有很多人在發麵的過程中會遇到，發出來的面口味有點酸。那麼面發酸了怎麼辦呢？1、發麵發酸屬於正常的現象，尤其是在夏天，稍一超時就會發酸，沒有辦法避免。2、解決...

網面鞋發黃去除方法：1、將漂白水或者白醋，加水稀釋。然後把鞋子泡在稀釋過的漂白水或者白醋中，大約10分鐘後取出來，在鞋面蓋上紙巾，放太陽底下晒乾就可以了。2、先用肥皂或洗衣粉將鞋子洗刷乾淨，然後把洗好的球鞋浸泡在啤酒...

麵糰是麵粉和其他成分（液體），揉捏而成。麵粉和其他成分的混合物，具備足夠的硬度可資揉捏或卷繞，那麼麵糰不發酵怎麼補救？1、可以在麵糰上挖一個小洞，然後倒入適量的白糖，再蓋上溼布捂10分鐘左右。2、接著把麵糰和一盆開水一起...

很多人都喜歡吃酸菜，有些人甚至無酸不歡，但有時候自己不會弄酸菜，導致酸菜太酸了吃不下，那酸菜太酸怎麼補救呢？1、清水稀釋：加入清水稀釋，湯汁太多的話可以倒出湯汁，加入清水後再燉煮一下。2、酸菜多衝洗：將酸菜多衝洗幾次，也可...

麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉（小麥粉）是中國北方大部分地區的主食，用麵粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異，那麼麵粉發酵失敗怎麼補...

麵食是很普遍的事，然而對於許多新手來說，做麵食的時候如何發麵無意是一個巨大難題，相信很多人第一次做麵食的時候都遇到過發麵失敗的窘迫境地。那麼面不發酵怎麼補救呢？1、在沒有發好的麵糰上按一個坑，往坑裡倒少量白酒，用...

自家發麵蒸饅頭，有時種種原因，面開的不是很好，面發不好，蒸出的饅頭就死塌，硬切口感不好。那麼下面就跟隨小編的腳步一起來了解一下酵母發麵不發怎麼補救吧。1、酵母的用量及用法不對：把酵母放在小碗裡，加少量白糖，再加適量30...

運動鞋舒適、透氣、款式簡潔大方，是運動時的絕佳“裝備”。由於材質的不同，網面運動鞋的清洗讓人可傷透了腦筋。下面小編就為大家介紹下網面鞋洗黃了怎麼補救。1、專業護理。網面鞋子變黃不單純是顏色附著，如果是比較貴...

很多朋友都喜歡吃麵食，在我國北方地區，在家發麵做包子麵條饅頭餃子等麵食是很普遍的事，然而對於許多新手來說，做麵食的時候如何發麵無意是一個巨大難題，相信很多人第一次做麵食的時候都遇到過發麵失敗的窘迫境地，那麼發麵不...

補救滷水發酸的偏方是撈完滷水裡邊的香料，在架爐子上燒滷水，打撈掉煮的過程中浮起的泡沫，燒開滷湯，並保持原來的滷湯的水位。如果不夠，就要及時加水，燒的過程中按比例1：2：2：2：4放入生薑，洋蔥，黃酒，小蔥，煮20至30分鐘後，撈出。加入新...

涼皮是夏季挺受人喜愛的一種美食，做涼皮並不難，就是過程有點複雜，涼皮面水稀了就不好了，那涼皮面水稀了怎麼補救？1、調製麵糊：碗裡倒入玉米澱粉、中筋麵粉，然後用清水攪拌均勻。玉米澱粉、中筋麵粉、清水的比例為1：1：2。2、加...

很多人有空都會自己製作饅頭、麵包等，發麵是重要的環節。麵糰有沒有發好可是決定最後的成功，如果麵糰水加多了，或者是麵粉太多都會導致發麵不成功。對於新手來說第一次發麵都不太熟悉會出現一些小狀況，如果遇到麵糰發酵太...

很多人在家會自己做一些麵點食物如麵包，饅頭等，所以做麵糰是第一步，但有些人卻忘記在麵糰了放鹽，那麵糰忘了加鹽怎麼補救？1、備用：如果麵糰忘記加鹽，一定要在麵糰發酵成功之前補救，否則發酵後的麵糰就不能加鹽了。先要準備好2...

蒸饅頭面硬了的最好的補救方法是在麵糰里加些水繼續揉搓。在和麵時，如果麵糰太軟可以加入適量麵粉，如果麵糰太硬可以加入適量水，再繼續充分揉搓。和麵時，還可以使用溫水和麵、分批量倒水、加生雞蛋、加小蘇打和酵母粉等方...

可以往麵糰上挖個窩，然後往裡面倒一點點白酒，再把布打溼，用溼布捂住麵糰差不多十分鐘左右，這樣這個麵糰就可以再重新發起了。如果發麵的效果還不是很理想，那可以在饅頭上屜後，在蒸鍋中間放上一小杯白酒即可，這樣蒸出來的饅頭...

現在的寶媽在空閒的時候特別喜歡做麵食，饅頭包子就是經常做的，那麼面沒發起來怎麼補救呢？1、在沒有發好的麵糰上按一個坑。往坑裡倒少量白酒，用溼布捂10分鐘左右，面就能重新發起來。2、可將麵糰上屜。在蒸鍋中間放上一小杯...

冬瓜湯生活中常見的一種湯品，其中的營養價值以及食用價值含量比較高。然而部分朋友就想知道，究竟冬瓜湯酸了怎麼補救呢？1、要知道冬瓜的品種是比較多的，有些冬瓜本身就是會攜帶有苦味，那麼這種情況一般是沒有辦法避免的，在...

面不發的因素有很多，比如如果環境溫度過低可能會導致麵糰發不起來。那麼網友們知道怎麼補救沒發起來的面嗎？感興趣的網友們，下面一起來了解一下吧。1、麵糰沒有發起來比較快速的做法是在沒有發的麵糰上用手按下一個坑，不...

我們在做麵食的時候經常遇到面不發的現象，一般情況下，面不發補救方法是加入一些酵母或小蘇打，重新和麵，和完後靜置半小時就可以了。面不發怎麼補救?因為時間還不夠導致的發麵沒有發起來,補救方法是加入一些酵母或小蘇打，重...

麵粉發酵實際上並並不是一件容易的事，需要一些製做工作經驗，並沒有大夥兒想象之中那麼的簡易，許多烹飪技術高手常常不做麵食，也會非常容易出現發醇不成功的狀況，那麼麵糰發酵失敗怎麼補救呢？1、把溫度調高。酵母菌最愛溫暖...

先把表層的油撇出去，放一斤切塊的洋蔥和一斤白蘿蔔同煮半小時。也可以把滷水倒掉一半，大火燒開，放一半的水，撇淨浮沫，然後多放些高度酒煮個把小時。就可以補救酸了的滷水。方法一先把滷水燒沸，舀出上面那層浮沫。放一斤切塊...

頭髮燙壞了的補救方法1、給頭髮補充營養：如果你不想把那些燙傷的頭髮剪掉，那麼你可以給頭髮補充足夠的營養元素，可以用發膜進行頭髮的護理，按照正規的方法來操作，在經過一段時間的精心護理後，就會慢慢地恢復原來的光澤。2、...

市場上有很多辣椒醬售賣，但大部分人喜歡吃自己做的辣椒醬，但不是每個人都可以做的好吃，如果辣椒醬發酸了怎麼補救？1、辣椒醬出現發酸的情況時，不能使用任何方法不久，建議直接倒掉，之所以辣椒醬會發酸，主要是因為儲存不當導致...

餃子是很常見的一種美食，在各家各戶當中都能夠看見，而且餃子因為每個地方包法不一樣，所以在製作各方面也是不一樣的。那麼餃子面和硬了怎麼補救呢？1、餃子皮硬了或者是幹了是因為放在外面太久，麵皮的表面失水導致的。2、最...

在北方家庭生活中，我們會經常會發面蒸饅頭，然而有時會不小心把面發酸了。那麼網友們知道面發酸了怎麼補救嗎？感興趣的網友們，下面就跟隨小編來了解一下吧。1、稱下發酸的麵糰的重量，按3kg麵糰加50-60g醋的比例，稱出醋的量。...