現在的寶媽在空閒的時候特別喜歡做麵食，饅頭包子就是經常做的，那麼面沒發起來怎麼補救呢？
1、在沒有發好的麵糰上按一個坑。往坑裡倒少量白酒，用溼布捂10分鐘左右，面就能重新發起來。
2、可將麵糰上屜。在蒸鍋中間放上一小杯白酒，這樣麵糰同樣會重新發起來。
3、可在麵糰裡放一些食鹽和白糖。反覆揉搓，用溼布捂10分鐘左右，面也能重新發起來。可再加入一些酵母和麵粉，重新揉麵。溫度過低導致發不起來，可將麵糰放在恆溫25-30度的環境中，能較快發酵。溫馨提示：麵糰和麵時一定要用溫水。
以上的就是關於面沒發起來怎麼補救的內容介紹了。
