相關洋蔥做法的科普知識

洋蔥，為百合科草本植物，又名蔥頭、圓蔥，是一種很普通的廉價家常菜。國人常懼怕其特有的辛辣香氣，而在國外它卻被譽為“菜中皇后”，營養價值不低。那麼洋蔥怎麼炒呢？1、把輔料給洗乾淨，然後切好。2、把買回來的洋蔥洗乾淨，然後...

洋蔥在日常生活中也是很常見的蔬菜，洋蔥的味道很嗆人，但是洋蔥的營養價值很高。洋蔥除了可以食用之外，還有什麼其他用途呢？小編今天來介紹一下洋蔥的一些妙用！1、提亮皮鞋：用洋蔥片內多汁的部分擦拭皮鞋，然後再用乾布將皮鞋...

日常做菜的過程中，可能會有很多機會要搭配使用洋蔥，這就不可避免的要牽涉到切洋蔥的問題。那麼洋蔥正確切法是什麼呢？1、用刀將洋蔥兩端切掉。2、中心剖開，剝掉表皮。3、刀刃略傾斜從邊緣往中心切片。4、接近中心線時將剩...

洋蔥是生活中常見的一種蔬菜，一般在菜市場或者是超市都是有的賣的，洋蔥可以做出很多的美食，下面一起來看看洋蔥炒蛋的流程怎麼樣。1、雞蛋打勻，洋蔥，線椒切好（沒有辣椒也可以不放）。2、熱鍋溫油，小火倒入雞蛋液。3、翻炒好盛...

洋蔥是生活中常見的一種食物，愛吃洋蔥的人非常愛吃，不愛吃洋蔥的人卻一點都不會沾，那麼洋蔥的吃法有哪些？1、涼拌洋蔥。首先將洋蔥洗乾淨後切成細絲，然後放在一旁，然後找個玻璃容器裝些涼涼的礦泉水(沒有條件也可以用自來水...

洋蔥是一道非常具有功效的蔬菜，不僅僅具有降低血黏度降低血壓、提神醒腦、緩解壓力等功效，而且還能抗衰老，預防骨質疏鬆，是一道不錯的保健食物，不過洋蔥在切的時候因為大小不均勻而成為不少網友的困擾，下面小編分享一個洋蔥...

洋蔥的營養價值非常高，富含鉀、維生素C、葉酸等，可以殺菌消炎，可以提神，可以健體，還可以抵抗衰老，預防骨質疏鬆，深受大家喜愛。那麼洋蔥怎麼儲存不發芽呢？1、由於洋蔥受潮容易出現發芽，發黴和腐爛的現象，所以洋蔥要放在乾燥通風...

洋蔥作為餐桌上最受歡迎的食物之一，很多人都不會挑選洋蔥，而且很多人也不知道哪種是新鮮的洋蔥，那麼什麼樣的洋蔥是最好吃且最具營養的呢？洋蔥應該怎麼挑選最好呢。1、看外表。要仔細觀察洋蔥的外表，要選擇那些頭部肥大、...

洋蔥，又名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥。因洋蔥營養豐富，有獨特的辛辣氣味，已經成為人們餐桌上不可或缺的食用蔬菜，當然它也是一種搭配炒菜的好配菜。那麼洋蔥搭配什麼炒好吃呢？1、茄子：不知道大家平常喜不喜歡吃茄子，如...

步驟1食材：培根150克、洋蔥200克。輔料：鹽1勺、生抽1勺、黑胡椒2克、油適量。步驟2培根切塊備用。鍋中倒入適量油、油溫燒至5成熱，放入培根小火煸出油脂，倒入400毫升清水，煮沸。步驟3放入洋蔥、黑胡椒、鹽、生抽，大火煮開，轉...

步驟1準備食材：蠶豆250克、洋蔥1個、小蔥2根、蒜3瓣、芝麻油3克、生抽2克、鹽1克、胡椒粉1克。步驟2洋蔥切塊，小蔥切蔥花，蒜切末。步驟3炒鍋中放入蠶豆，加清水沒過食材，煮10分鐘。步驟4調入鹽、生抽，放入洋蔥、蒜，再煮4分鐘...

步驟1準備食材：雞心200克，洋蔥1個，油適量，醋1茶匙，鹽1茶匙，料酒1湯匙，生抽1湯匙，孜然1茶匙，辣椒粉1湯匙，芝麻1茶匙，蒜2瓣，大蔥1段。步驟2蒜切片。步驟3大蔥切段。步驟4洋蔥切絲。步驟5雞心對半切開。步驟6鍋中熱油，下蒜片和蔥段爆...

步驟1準備食材：裡脊肉200克、洋蔥1個、小米椒3個、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、生抽8克、料酒5克、澱粉5克、油適量。步驟2裡脊肉切丁。步驟3放入生抽5克、料酒5克、澱粉5克拌勻，醃製10分鐘。步驟4洋蔥切塊。步驟5...

步驟1食材：蠶豆250克、洋蔥1個、小蔥2根、蒜3瓣。調味料：芝麻油3克、生抽2克、鹽1克、胡椒粉1克。步驟2洋蔥切塊，小蔥切蔥花，蒜切末。步驟3炒鍋中放入蠶豆，加清水沒過食材，煮10分鐘。步驟4調入鹽、生抽，放入洋蔥、蒜，再煮4分...

步驟1準備食材：洋蔥2個、雞蛋2個、胡蘿蔔50克、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量、小蔥1根。步驟2洋蔥去皮切絲。步驟3雞蛋打散。步驟4胡蘿蔔去皮切絲。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先起鍋燒油，倒入蛋液煎至定型後炒散，再放入洋...

步驟1準備食材：洋蔥200克，千張2張，大蔥10克，生薑1克，大蒜1瓣，食用油5克，生抽3克，鹽1克，雞精1克。步驟2洋蔥切絲。步驟3千張切絲。步驟4大蔥切片。步驟5生薑切末。步驟6大蒜切末。步驟7炒鍋中加入食用油，油溫5成熱，倒入大蔥、生薑...

食材：洋蔥1個、豬裡脊肉200克、姜1塊、蒜2瓣、小蔥1根、雞蛋清1個步驟：1、洋蔥洗淨對半切開後切細絲，姜1塊切末，蒜2瓣切末，小蔥1根切蔥花；豬裡脊洗淨切絲，放入生抽1勺、料酒1勺、雞蛋清1個、澱粉1勺拌勻後醃製10分鐘；2、鍋中...

步驟1準備食材：豬肝100克，洋蔥1個，青椒1個，小蔥1根，生薑1塊，大蒜兩瓣，澱粉適量。步驟2首先切去洋蔥兩頭，再把洋蔥切塊。步驟3青椒切塊。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6蔥切段。步驟7豬肝改刀切薄片。步驟8豬肝片放入碗裡，加...

步驟1準備食材：洋蔥1個、雞蛋2個、小蔥1根、食用油5克、鹽1克、生抽半勺。步驟2把洋蔥去皮洗淨，切絲備用。步驟3雞蛋磕入碗中打散。步驟4熱鍋倒油，把雞蛋液倒入炒散，炒熟後撈出。步驟5再倒入少許油，鍋熱後把洋蔥絲倒入翻炒...

步驟1準備食材：豬肚300克、洋蔥100克、青紅椒50克、蔥10克、姜5克、澱粉2匙、料酒1匙、生抽1匙、精鹽1匙、白糖1匙、香油1匙。步驟2將蔥切成蔥花。步驟3薑切片。步驟4熟豬肚切片，入開水中焯燙一下備用。步驟5洋蔥去皮，青...

步驟1準備食材：洋蔥150克、吐司100克、鹽5克、糖5克、胡椒粉5克、油40克、油適量。步驟2洋蔥切去根、蒂後，剝皮再切絲。步驟3吐司放入烤箱烤焦。步驟4將烤好的吐司切丁。步驟5炒鍋放油，油熱放入洋蔥絲炒香，炒至洋蔥絲呈焦...

步驟1食材：大米80克、洋蔥50克、小蔥1根。調料：鹽1克、香油適量。步驟2大米洗淨備用。步驟3洋蔥切末。步驟4蔥切蔥花。步驟5鍋中放入適量水大火燒開，放入大米煮20分鐘，期間不停攪拌，防止糊鍋。步驟6放入洋蔥繼續煮10分鐘。...

步驟1準備食材：裡脊肉200克、洋蔥1個、小米椒3個、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、生抽8克、料酒5克、澱粉5克、油適量。步驟2裡脊肉洗淨切丁。步驟3放入生抽5克、料酒5克、澱粉5克拌勻，醃製10分鐘。步驟4洋蔥切塊。...

步驟1準備食材：五花肉200克、洋蔥1個、豆瓣醬1茶匙、青椒1個、紅椒1個、生抽1湯匙、白糖1茶匙、油適量。步驟2洋蔥切片。步驟3青椒切片。步驟4紅椒切片備用。步驟5五花肉冷水下鍋，煮25分鐘後撈出放涼。步驟6把煮過得五...

步驟1準備食材：洋蔥200克、小米椒5克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、白糖1茶匙、白醋1茶匙、香油1茶匙、生抽1茶匙，小蔥1根步驟2洋蔥洗淨切絲。步驟3小米椒切圈。步驟4小蔥切蔥花。步驟5首先碗中放入鹽、雞精、白糖、白醋、香油...