導語：臘八節，借“臘祭”之名，主要表達的卻是農事勞作一年的人們對來年的一種美好祝願。漢代前，臘祭的具體日期並不固定。漢代後，才明確了從冬至過後的第三個戍日為“臘日”，不過在這一天並不喝臘八粥，而只是作為祭奉諸神的日子。直到南北朝時，才將農曆十二月初八固定為“臘八節”。那麼2023年臘八節是哪一天？臘八粥的來歷是什麼？我們一起來看看吧。
2023年臘八節是那一天
根據農曆，2023年臘八節的日期是公曆1月18日。臘八節與小年、大年三個節日一起被稱為中國的“三九節”。臘八節，俗稱臘八，即農曆臘月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統，一些地區有喝臘八粥的習俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為法寶節，是佛教盛大的節日之一。
歲終之月稱臘的含義有三：一曰臘者，接也，寓有新舊交替的意思（《隋書禮儀志》記載）；二曰臘者同獵，指田獵獲取禽獸好祭祖祭神，臘從肉旁，就是用肉冬祭；三曰臘者，逐疫迎春。臘八節又謂之佛成道節，亦名成道會，實際上可以說是十二月初八為臘日之由來。
臘八粥的來歷
臘八節到來了是要喝粥的，喝粥有很多說法，為了紀念佛祖，悼念為修建長城餓死的民工，也為教育下一代勤儉持家，這臘八粥一定要喝，還要多喝點，臘八粥的傳統熬製食材有大米、小米、薏米、糯米、燕麥、玉米、紅棗、桂圓、蓮子、紅豆、黑豆等等，糙米、雜糧和細糧搭配，放在鍋裡煮熟，再小火慢燉。
傳說一：“赤豆打鬼”
傳說上古五帝之一的顓頊氏，三個兒子死後變成惡鬼，專門出來驚嚇孩子。古代人們普遍相信迷信，害怕鬼神，大人認為小孩中風得病、身體不好都是臘八節由於疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕，單怕赤(紅)豆，故有“赤豆打鬼”的說法。所以，在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。
傳說二：悼念民工
秦始皇修建長城，天下民工奉命而來，長年不能回家，吃糧靠家裡人送。有些民工，家隔千山萬水，糧食送不到，致使不少民工餓死於長城工地。有一年臘月初八，無糧吃的民工們合夥積了幾把五穀雜糧，放在鍋裡熬成稀粥，每人喝了一碗，最後還是餓死在長城下。為了悼念餓死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃“臘八粥”，以資紀念。
傳說三：傳自印度
佛教的創始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國（今尼泊爾境內）淨飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當時婆羅門的神權統治，捨棄王位，出家修道。初無收穫，後經六年苦行，於臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。後人不忘他所受的苦難，於每年臘月初八吃粥以做紀念。“臘八”就成了“佛祖成道紀念日”。“臘八”是佛教的盛大節日。解放前各地佛寺作浴佛會，舉行誦經，並效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻乳糜的傳說故事，用香谷、果實等煮粥供佛，稱“臘八粥”。
並將臘八粥贈送給門徒及善男信女們，以後便在民間相沿成俗。據說有的寺院於臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、慄、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。傳說吃了以後可以得到佛祖的保佑，所以窮人把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩云：“今朝佛粥更相饋，反覺江村節物新。”據說杭州名剎天寧寺內有儲藏剩飯的“棧飯樓”，平時寺僧每日把剩飯晒乾，積一年的餘糧，到臘月初八煮成臘八粥分贈信徒，稱為“福壽粥”“福德粥”，意思是說吃了以後可以增福增壽。可見當時各寺僧愛惜糧食之美德。
結語：以上是萬年曆小編整理的“2023年臘八節是哪一天，臘八粥的來歷”內容，希望能夠給大家帶來幫助。
