辣椒炒雞蛋怎麼做

青椒炒雞蛋是一款漢族菜式，主要食材是雞蛋和青椒，主要烹飪工藝是炒，黃綠搭配，色彩美觀，口味鮮香，營養豐富。那麼辣椒炒雞蛋怎麼做呢？

1、主要原材料準備。

2、青椒椒洗淨，去籽後切碎。生薑切絲。

3、雞蛋磕入碗中。

4、加入料酒。

5、加入精鹽。

6、攪拌均勻備用。

7、鍋中注入食用油，下薑絲熗鍋。

8、出香味後下辣椒。

9、翻炒至青辣椒斷生。

10、淋入雞蛋液。

11、中小火燜煎至蛋液凝固，即可關火裝盤出鍋。

以上就是給各位帶來的關於辣椒炒雞蛋怎麼做的全部內容了。