步驟1
準備食材:芋頭300克、剁椒50克。輔料:大蒜3瓣、小蔥1根、食用油適量。
步驟2
芋頭洗淨切塊,放入盤中。
步驟3
將剁椒均勻撒在芋頭上。
步驟4
大蒜切末,蔥切蔥花。
步驟5
鍋中放入適量清水,放入芋頭大火蒸20分鐘,取出備用。
步驟6
將蒜末、蔥花均勻撒在芋頭上。
步驟7
鍋中放入適量油,油溫燒至8成熱,將熱油淋入盤中即可。
步驟1
準備食材:芋頭300克、剁椒50克。輔料:大蒜3瓣、小蔥1根、食用油適量。
步驟2
芋頭洗淨切塊,放入盤中。
步驟3
將剁椒均勻撒在芋頭上。
步驟4
大蒜切末,蔥切蔥花。
步驟5
鍋中放入適量清水,放入芋頭大火蒸20分鐘,取出備用。
步驟6
將蒜末、蔥花均勻撒在芋頭上。
步驟7
鍋中放入適量油,油溫燒至8成熱,將熱油淋入盤中即可。