步驟1準備食材:包菜200克、五花肉100克、青椒1個、紅椒1個、蒜3瓣、姜1塊、料酒1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、雞精1茶匙、鹽1茶匙、油適量。 步驟2包菜洗淨撕成小片。 步驟3五花肉洗淨切片。 步驟4青椒切圈。 步驟5紅椒切圈。 步驟6蒜切片。 步驟7薑切片。 步驟8起鍋倒油,油熱加入五花肉煸炒出油。 步驟9然後放入蒜、姜炒香。 步驟10接著倒入包菜、青紅椒、料酒、白糖、翻炒3分鐘。 步驟11最後倒入生抽、鹽、雞精翻炒入味即可。