1、黑木耳放入清水中浸泡1小時,青、紅朝天椒切碎,蒜切末,洋蔥切絲。2、把木耳洗淨並摘掉硬結,撕小塊。3、木耳倒入沸水中煮2分鐘,撈出瀝乾。倒入洋蔥、蒜末、青、紅朝天椒、生抽、香醋、香油、鹽,攪拌均勻,附上保鮮膜,放冰箱兩小時即可。