步驟1食材:滷牛肉200克、小米椒3個、韭菜20克、小蔥1根、食用油5克、生抽2克、白糖1克。 步驟2滷牛肉切片。 步驟3放入生抽、白糖拌勻,擺入盤中。 步驟4小米椒切小圈。 步驟5韭菜切小段。 步驟6將小米椒、韭菜、蔥花擺在牛肉上,熱鍋燒油,油熱後澆在作料上即可。